A salsa de ostra é un condimento espeso e sabroso común na cociña chinesa, vietnamita, tailandesa, malaia e khmer que se elabora ao cociñar ostras.Tradicionalmente, as ostras cócense lentamente en auga ata que o líquido se caramelice nunha salsa viscosa e marrón-negro escura.Pero para acelerar o proceso,algunhas versións comercializadas fanse en cambio con extractos de ostra, ademais de sal, azucre, amidón de millo e colorante de caramelo.
Segundo un dos máis famosos fabricantes de salsa de ostra Yangjiang, o condimento foi atopado accidentalmente na provincia de Fujian en China polo seu fundador, Lin Guofa.Creou Yangjiang para vender a salsa, e tamén pode facer OEM e ODM. A empresa está prosperando ata hoxe e é a nosa marca preferida para a salsa.
Hora de publicación: 09-09-2023