A salsa de ostra é un condimento espeso e sabroso común na cociña chinesa, vietnamita, tailandesa, malaia e khmer que se elabora ao cociñar ostras.Tradicionalmente, as ostras cócense lentamente en auga ata que o líquido se caramelice nunha salsa viscosa e marrón-negro escura.Pero para acelerar...
Le máis